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哪項是傣族的代表性美食?這是支付寶螞蟻莊園的每日題目。小編為大家準備了2025年2月11日的答案:【竹筒飯】。竹筒飯是傣族的特色菜肴,它是用新鮮竹筒盛裝大米和調(diào)味料烤制而成的。糯米飯結合了米香和青竹的清香,色香味俱全。
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支付寶螞蟻莊園答題25年2月11日
問題:哪項是傣族的代表性美食?
正確答案:竹筒飯
答案解析:
竹筒飯是傣族的特色菜肴,它是用新鮮竹筒盛裝大米和調(diào)味料經(jīng)烤制而成的。糯米飯融合了米香與青竹香,色香味俱全。
竹筒飯的烹飪方式充滿了野炊的特色:先砍下一段竹筒,加入適量的山蘭米和水,放在火上烤熟。當竹筒外層燒焦,飯就熟了。劈開竹筒,米飯被竹膜包裹,香軟可口,帶有竹子的清香和米飯的芳香。用餐時劈開竹筒取出飯,這就是著名的“竹筒香飯”。如果在竹筒中加入豬瘦肉、香糯米和適量的鹽一同烤制,便成了香氣四溢、用于招待貴賓的珍貴美食。
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