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主講嘉賓:左小霞,來自解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科的專家。
對(duì)于每個(gè)女性而言,"減肥"都是一個(gè)永恒的話題。到了盛夏時(shí)節(jié),很多人將目光投向各種水果,誤以為水果水分豐富,能量低,就打算用水果代替三餐,希望通過這種方式來實(shí)現(xiàn)美顏和減肥的目的。
然而,水果代替三餐真的能達(dá)到美顏和減肥的效果嗎?
偶爾用水果代替一餐是可以接受的,但不建議長(zhǎng)期以水果代替三餐。
首先,水果的含糖量較高。
其次,水果中含有果糖、葡萄糖、蔗糖等多種糖類,其糖分含量很高。攝入過多的糖分會(huì)加速皮膚的衰老,還可能導(dǎo)致肥胖。
此外,水果的營(yíng)養(yǎng)成分單一。
與肉類相比,水果缺乏蛋白質(zhì)、脂溶性維生素(如維生素A、維生素D、維生素E)、鐵和鋅等微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)成分主要存在于動(dòng)物性食物中。
比如,鐵元素主要存在于動(dòng)物性食物中,雖然一些植物性食物如紅棗、桂圓和綠葉菜也含有鐵元素,但含量較低、吸收率也較差,因此水果并不是補(bǔ)鐵的好選擇。
對(duì)于女性而言,蛋白質(zhì)、脂溶性維生素、鐵和鋅等微量元素具有重要的作用。它們有助于提高免疫力、促進(jìn)新陳代謝(皮膚紅潤(rùn)、頭發(fā)有光澤),還能保持女性第二性征,使女性更具魅力。
膳食失衡可能引發(fā)隱性饑餓。隱性饑餓指的是,由于飲食結(jié)構(gòu)不合理,或是缺少某些維生素和礦物質(zhì),卻又?jǐn)z入了過多的其他營(yíng)養(yǎng)素,從而出現(xiàn)一種隱蔽性的營(yíng)養(yǎng)需求未被滿足的癥狀。這種狀況與糖尿病、心血管疾病、癌癥、肥胖癥等多種健康問題有關(guān)。
總而言之,減肥期間特別需要注意飲食結(jié)構(gòu)的合理性。建議可以選擇一些低熱量的食物,如粗糧、魚蝦、豆制品等。即使選擇水果,也應(yīng)挑選低糖類的品種。
往期內(nèi)容:
大家好!今天帶來一篇關(guān)于夏季護(hù)膚的飲食攻略!
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