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陜西的傳統(tǒng)小吃“甑糕”是一道美食,您知道“甑”是什么嗎?這是支付寶螞蟻莊園每日的一道題目。今天,支付寶螞蟻莊園在2025年1月24日的題目答案是【蒸制炊具】。甑是一種中國(guó)古代的古老蒸器,可以由陶、銅、木或鐵制成。
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支付寶螞蟻莊園答題25年1月24日
題目:陜西美食“甑糕”是我國(guó)的傳統(tǒng)小吃,您能猜出“甑”指的是什么嗎?
答案:蒸制炊具
甑糕作為一種小吃有著悠久的歷史。甑是中國(guó)古代一種古老的蒸器,有陶、銅、木、鐵等材質(zhì),經(jīng)過(guò)民間的傳承,鐵質(zhì)的甑被保留下來(lái),用它蒸制的粘糕別具風(fēng)味。
甑糕(甑,zèng,在關(guān)中方言中發(fā)音為zìng,常誤讀為jìng),是一種在西安、關(guān)中地區(qū)和晉南地區(qū)流行的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。它是用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成;有時(shí)也會(huì)加入紅豆、葡萄干等,放在鐵甑中蒸熟。
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