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主講嘉賓：左小霞就任于解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任

減肥對女性而言，始終是一個永恒的話題。到了盛夏時節(jié)，很多人將目光投向各類水果，誤以為水果水分豐富、熱量低，就將水果作為減肥的替代品，追求美顏瘦身。

水果代替三餐，真的能達到美顏減肥的效果嗎？

偶爾用水果代替一餐是可以接受的，但不建議長期將水果作為每日三餐的替代品。

水果含糖量高

水果中富含果糖、葡萄糖、蔗糖等糖類物質(zhì)，其糖分含量較高。過量攝入糖分會加速皮膚衰老，并導致肥胖。

水果營養(yǎng)成分單一

水果缺乏蛋白質(zhì)、脂溶性維生素（如維生素A、維生素D、維生素E）以及鐵、鋅等微量元素，這些營養(yǎng)成分主要存在于動物性食物中。

比如，鐵元素主要存在于動物性食物中，雖然部分植物性食物中也含有鐵元素，但含量較低、吸收率較差，并非理想的補鐵食材。

對于女性而言，蛋白質(zhì)、脂溶性維生素、鐵和鋅等微量元素具有多重益處，包括提高免疫力、促進代謝（皮膚紅潤、頭發(fā)有光澤）、保持第二性征、增強女性魅力等。

飲食失衡可能導致隱性饑餓。隱性饑餓是指由于營養(yǎng)成分失衡，同時某些維生素和礦物質(zhì)缺乏，盡管其他營養(yǎng)素攝入過多，從而產(chǎn)生潛在的營養(yǎng)需求饑餓。這一現(xiàn)象與糖尿病、心血管疾病、癌癥和肥胖癥等多種健康問題相關(guān)聯(lián)。

綜上所述，減肥過程中特別需要注意飲食結(jié)構(gòu)的合理性。為了減重，可以適量食用一些熱量較小的食物，如粗糧、魚類、蝦類和豆制品。即使偶爾吃水果，也應選擇低糖或無糖水果。

往期內(nèi)容回顧：

大油田們，你們要的夏季皮膚控油“飲食攻略”來啦！

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