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春天來了,天氣轉(zhuǎn)暖,陽光明媚,本該是一個賞花好時節(jié),卻讓許多人感到困擾——過敏反應(yīng)。因為花粉過敏者對花粉異常敏感,常常會出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕等不適癥狀。
對于花粉過敏的朋友來說,面對花粉就像面對敵人。他們不得不采取多種措施來應(yīng)對,包括服用藥物、使用鼻噴劑、佩戴口罩等。數(shù)據(jù)顯示,中國的花粉過敏患者已經(jīng)超過2億人。
這些讓人生不如死的微小粒子,我們了解甚少。今天,讓我們一起走進《花粉癥與人類:讓人“痛哭流涕”的小歷史》這本書,深入了解這些“小ophile”。
誰才是罪魁禍?zhǔn)祝?/p>
誰們都對“花粉”這個詞印象深刻,因為它通常與絢麗的色彩聯(lián)系在一起。
其實,顏色鮮艷、吸引昆蟲前來授粉的花,其花粉顆粒較大,不易隨風(fēng)吸入,因此并不是引發(fā)過敏的主要原因。
真正讓我們飽受困擾的兇手,往往生長在樹木或草類植物中,它們的花雖然不起眼,但依靠風(fēng)力傳播,產(chǎn)生大量細小輕盈的花粉,隨風(fēng)漫天飛舞,這些小顆粒容易進入鼻腔等部位,導(dǎo)致過敏。
“風(fēng)媒花”與“蟲媒花”聽起來有些陌生,但它們分別源自希臘語的“anemophilia”和“entomophilia”,直譯為“喜風(fēng)之花”和“喜蟲之花”。第一個提出花粉過敏罪魁禍?zhǔn)资秋L(fēng)媒花的人,正是進化論之父——查爾斯·達爾文。
花粉為何如此多且輕?
前面提到,風(fēng)媒花的花粉數(shù)量龐大,且顆粒細小,那么這些花粉到底有多少數(shù)量,重量又是多少呢?
舉個例子說明,咱們可以用杉樹的花粉來說明這個問題。
從杉樹上剪一根帶有球花的枝條,大約20厘米長,數(shù)一下上面的球花數(shù)量,再換算一下,就會發(fā)現(xiàn),一根這樣的枝條竟然已經(jīng)擁有大約10億顆花粉了!推算到整棵杉樹,甚至是整片杉樹林,那數(shù)量簡直難以想象,是天文數(shù)字。
那么杉樹花粉到底有多小,有多輕呢?
杉樹花粉的"尺寸"大約在30微米(0.03毫米),在無風(fēng)的情況下,下落速度約為2厘米/秒,也就是說,下落1米需要大約1分鐘。如果在下落過程中有風(fēng)的話,那花粉就能立刻化身為飛行體。換言之,花粉能夠利用空氣阻力抵消地球的重力,借助上升氣流實現(xiàn)長距離的移動。
其他風(fēng)媒花的花粉,原理上與杉樹花粉類似,這里就不再詳細說明了。比如說我國常見的圓柏,也會有類似的情況。
花粉與風(fēng)箏有什么關(guān)系呢?
花粉和風(fēng)箏似乎風(fēng)馬牛不相及,但這里卻體現(xiàn)了研究者的智慧。
有位名叫布萊克利的花粉研究者,觀察到(過敏者)即使離牧草地有幾英里遠,或者身處城市下風(fēng)口,依然會發(fā)病,他覺得有點不可思議,于是打算比較一下高空和地面的花粉含量。他沒有爬到山上測量,也沒有放氣球,而是放風(fēng)箏——達爾文大加贊賞這個實驗真是只有天才才能想到的方法。
布萊克利使用的風(fēng)箏大小約6英尺×3英尺(約180厘米×90厘米),主心骨兩邊的肩骨呈半圓形,紙張涂了亞麻籽油和清漆防水,然后在風(fēng)箏上綁上載玻片進行放飛。測得在100~400英尺(30~120米)高空漂浮的花粉量是地面的10~15倍。這個實驗從1868年到1871年共進行了8次以上,雖然花粉數(shù)量數(shù)值會有變化,但每次測量結(jié)果都是高空花粉量是地面的10倍以上。
此后,也有許多研究者在房頂?shù)鹊胤绞褂幂d玻片測量花粉數(shù)量。到了1929年,奧倫·C.達拉姆在《過敏學(xué)會會刊》的創(chuàng)刊號上發(fā)表了全美國第一份全國性空氣花粉調(diào)查報告。這次調(diào)查得到了美國氣象局的支持,邀請了22座城市的28位醫(yī)生參與,每周都會將沾有空中花粉的載玻片送交達拉姆的實驗室進行分析。
達拉姆將這些載玻片放到顯微鏡下觀察,核實了其中包含的豚草屬花粉種類和數(shù)量,繪制了第一幅全球范圍內(nèi)的花粉分布圖。這幅地圖"看似肉眼看不見,卻像是在夏日暴風(fēng)雪中吞噬了整個美東地區(qū)空氣,每年就有數(shù)十億顆有毒花粉在空中漂浮25至50天"。
花粉到底有什么用處呢?
盡管花粉過敏者恨不得將這些"討厭的過敏原"全部趕盡殺絕,但事實上花粉還是很有用的,除了植物自身的繁殖,花粉本身可以說是一種"好線索"。
正如不同種類植物的花朵各有特色,不同種類植物的花粉也有著各自的大小、形狀和特征,因此在某些情況下,我們只需看一眼花粉,就能大致推斷出這是哪種植物(注:僅憑孢粉進行分類有一定局限性,難以實現(xiàn)精準(zhǔn)分類)。
花粉和孢子的外壁都由一種化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定的高分子有機物質(zhì)構(gòu)成。這種物質(zhì)叫做孢粉素,無法用鹽酸、氫氧化鈉等強酸、強堿來溶解。因此,科學(xué)家在處理沼澤、濕地等泥土地質(zhì)時,通常會用酸、堿或氫氟酸等物質(zhì),經(jīng)過處理后還能在顯微鏡下觀察到保存完好的古代花粉或孢子。
換言之,如果我們研究地層中殘留的花粉,或許就能推測出過去的各種信息。這種花粉分析的學(xué)問被稱為孢粉學(xué)(palynology),由德國科學(xué)家克里斯汀·戈特弗里德·埃倫伯格和約翰·海因里?!ち_伯特·格佩特創(chuàng)立。這一領(lǐng)域后來由瑞典科學(xué)家尼爾斯·古斯塔夫·拉格爾海姆和倫納特·馮·波斯特正式確立為一門學(xué)科。
通過孢粉學(xué)分析,我們可以繪制出土壤中花粉的分布圖,從數(shù)量上分析植被變遷,還能推測當(dāng)時的氣候變動。換言之,花粉為我們提供了有關(guān)人類農(nóng)業(yè)起源及其后植被破壞、石油和煤炭開采以及環(huán)境變化等方面的信息。
此外,在案件偵破中,花粉的痕跡有時也能帶來意想不到的奇效,因為某些特定的花朵,可以暴露出嫌疑人的行蹤。
不過,就算花粉再有用,研究花粉的歷史再有趣,對花粉過敏者來說,花粉依然讓人難以忍受。
不幸的是,盡管現(xiàn)在已經(jīng)有多種方法應(yīng)對花粉過敏,但正如工業(yè)革命時英國耳鼻咽喉科醫(yī)生莫霍爾·麥肯基所說:"當(dāng)自然被機械取代之際,能讓人類知道世上存在過花朵的,就只剩下植物博物館里那些干巴巴的標(biāo)本了。沒有了花粉,花粉癥也就隨之消失了。"但這種情況看來是不會發(fā)生的。
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