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阿嚏!盡管是春天,陽(yáng)光明媚,但對(duì)許多人來(lái)說(shuō),這也是一段讓人苦不堪言的日子——他們遇到了過(guò)敏反應(yīng)。
對(duì)于花粉過(guò)敏的人來(lái)說(shuō),他們對(duì)花粉的反應(yīng)真是令人痛恨到咬牙切齒。他們需要通過(guò)吃藥、噴嚏、戴口罩等多種方法來(lái)應(yīng)對(duì)花粉過(guò)敏,而數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)的花粉過(guò)敏人群已經(jīng)超過(guò)了2億人。
雖然這些微小的粒子讓人煩惱,但我們對(duì)它們卻知之甚少。今天就讓我們翻開(kāi)《花粉癥與人類:讓人“痛哭流涕”的小歷史》這本書(shū),深入了解這些小微粒的奧秘吧。
罪魁禍?zhǔn)拙烤故钦l(shuí)?
誰(shuí)一想到“花粉”,腦海中首先浮現(xiàn)出的往往是那些絢麗多彩的花朵。
其實(shí),那些顏色鮮艷、吸引眼球的花,絕大多數(shù)是以昆蟲(chóng)為媒介授粉的。這類花粉顆粒較大,容易被昆蟲(chóng)等動(dòng)物粘附后傳播,因而不容易被吸入空氣導(dǎo)致過(guò)敏。因此,它們并不是導(dǎo)致花粉過(guò)敏的主要原因。
真正讓我們過(guò)敏的元兇,往往來(lái)自于一些樹(shù)木或草本植物。它們的花雖然不起眼,但依靠風(fēng)力傳播,能夠產(chǎn)生大量細(xì)小輕盈的花粉,隨風(fēng)四處飄散,最終被吸入肺部,導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)。
“風(fēng)媒花”和“蟲(chóng)媒花”聽(tīng)起來(lái)有些生硬,其實(shí)它們分別源自希臘語(yǔ)的“anemophilia”和“entomophilia”,直譯過(guò)來(lái)就是“喜風(fēng)之花”和“喜蟲(chóng)之花”。這兩個(gè)詞既優(yōu)雅又充滿花粉的愛(ài)意。值得一提的是,第一個(gè)提出花粉過(guò)敏是風(fēng)媒花引發(fā)的理論的人,正是進(jìn)化論的先驅(qū)——查爾斯·達(dá)爾文。
花粉為什么鋪天蓋地?
如前所述,風(fēng)媒花的花粉數(shù)量龐大,且顆粒細(xì)小輕盈,那么這些花粉到底有多少數(shù)量,有多輕盈呢?
舉個(gè)例子說(shuō)明,咱們用杉樹(shù)的花粉來(lái)說(shuō)明問(wèn)題。
從杉樹(shù)上剪一根帶球花的枝條,約20厘米長(zhǎng),數(shù)一數(shù)上面的球花數(shù)量,換算后會(huì)發(fā)現(xiàn),這根枝條竟然擁有近10億顆花粉。推算到整棵杉樹(shù),乃至整片杉樹(shù)林,那數(shù)量簡(jiǎn)直難以想象。
那么,杉樹(shù)花粉到底有多小多輕呢?
杉樹(shù)花粉的"尺寸"大約在30微米(相當(dāng)于0.03毫米),在無(wú)風(fēng)時(shí)的下落速度約為2厘米/秒,即下落1米需要近1分鐘。如果在下落過(guò)程中有風(fēng),花粉就能立刻轉(zhuǎn)化為飛行體。換言之,花粉能夠利用空氣阻力抵消地球重力,借助上升氣流實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)途移動(dòng)。
其他依賴風(fēng)媒傳播的植物的花粉,其原理與杉樹(shù)花粉類似,這里就不贅述了。例如,我國(guó)常見(jiàn)的圓柏也會(huì)有類似情況。
花粉和風(fēng)箏之間有什么關(guān)系呢?
花粉與風(fēng)箏看似風(fēng)馬牛不相及,但這里體現(xiàn)出了研究者的智慧。
有位名叫布萊克利的花粉研究者,觀察到(過(guò)敏者)即使離牧草地幾英里遠(yuǎn),或者身處城市下風(fēng)口,依然會(huì)發(fā)病,他覺(jué)得有點(diǎn)不可思議,于是打算比較高空和地面的花粉含量。他沒(méi)有攀登山峰去測(cè)量,也沒(méi)有放飛氣球,而是放飛了風(fēng)箏——達(dá)爾文對(duì)此大加贊賞,認(rèn)為這個(gè)實(shí)驗(yàn)真是只有天才才能想得出。
布萊克利使用的風(fēng)箏大小約為6英尺×3英尺(約180厘米×90厘米),其骨架兩邊呈半圓形,外表面涂有亞麻籽油和清漆,防水效果很好。在風(fēng)箏上綁上載玻片后放飛,測(cè)量結(jié)果顯示,100~400英尺(30~120米)高空的漂浮花粉量是地面的10~15倍。這個(gè)實(shí)驗(yàn)從1868年持續(xù)到1871年,共進(jìn)行了8次以上。盡管花粉數(shù)量會(huì)有波動(dòng),但每次測(cè)量結(jié)果都顯示高空花粉量是地面的10倍以上。
此后,還有許多研究者利用載玻片在房屋等地方測(cè)量花粉數(shù)量。到1929年,奧倫·C. 達(dá)拉姆在《過(guò)敏學(xué)會(huì)會(huì)刊》上發(fā)表了美國(guó)首份全國(guó)性空氣花粉調(diào)查報(bào)告。這次調(diào)查得到了美國(guó)氣象局的支持,邀請(qǐng)了22座城市的28位醫(yī)生參與,每周都會(huì)有沾有空中花粉的載玻片送交達(dá)拉姆的實(shí)驗(yàn)室。
研究者將這些載玻片放入顯微鏡下觀察,對(duì)上面的豚草屬花粉種類和數(shù)量進(jìn)行了鑒定,并首次繪制出了全球范圍內(nèi)分布的花粉地圖。這一地圖以一種獨(dú)特的方式呈現(xiàn)了肉眼不可見(jiàn)于自然界的花粉,就像夏天的暴風(fēng)雪吞噬了整個(gè)東部地區(qū),導(dǎo)致空氣中漂浮著數(shù)十億顆有毒顆粒長(zhǎng)達(dá)25至50天。
花粉究竟有什么用途?
盡管花粉過(guò)敏者對(duì)于這些令人生畏的過(guò)敏原望而卻步,但實(shí)際上花粉卻大有用途。除了植物自身的繁殖傳遞功能,花粉還能夠作為"植物的線索"提供重要信息。
正如不同種類植物的花朵在形態(tài)上各有特色,不同種類植物的花粉在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上各有特色。因此,在某些情況下,只需 glance at a single glance at花粉,我們便能推斷出該植物的種類。需要注意的是,僅靠花粉進(jìn)行分類并非完全精準(zhǔn)。
花粉和孢子的外壁均由一種化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定、難以溶解的高分子有機(jī)物質(zhì)構(gòu)成。這種物質(zhì)被稱為孢粉素,它無(wú)法被鹽酸、氫氧化鈉等強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶解。因此,科學(xué)家在處理沼澤地、濕地等環(huán)境時(shí),常常會(huì)使用酸、堿或氫氟酸等物質(zhì)進(jìn)行處理,以在顯微鏡下觀察到保存完好的古生物花粉或孢子。
換言之,通過(guò)調(diào)查地層中的花粉分布,我們或許能推斷出許多關(guān)于過(guò)去的科學(xué)信息。這種花粉分析的學(xué)問(wèn)被稱為孢粉學(xué)(palynology),它由德國(guó)科學(xué)家克里斯汀·戈特弗里德·埃倫伯格和約翰·海因里?!ち_伯特·格佩特于19世紀(jì)末開(kāi)創(chuàng)。1930年代,瑞典科學(xué)家尼爾斯·古斯塔夫·拉格爾海姆和倫納特·馮·波斯特正式確立了這一學(xué)科。
通過(guò)孢粉學(xué)分析,我們可以繪制出土壤中花粉分布的地理圖譜,從數(shù)量上分析植被變遷,還可以推斷出當(dāng)時(shí)的氣候狀況。換言之,花粉為我們提供了關(guān)于人類農(nóng)業(yè)起源及其后植被破壞、石油和煤炭開(kāi)采以及環(huán)境變化等問(wèn)題的科學(xué)依據(jù)。
此外,在刑事偵查中,某些特定的角落里發(fā)現(xiàn)的花粉痕跡有時(shí)也能發(fā)揮作用,因?yàn)槟承┑貐^(qū)的特定植物能夠暴露嫌疑人行蹤。
不過(guò),即便花粉用途廣泛,研究花粉的歷史意義深遠(yuǎn),但對(duì)于花粉過(guò)敏者來(lái)說(shuō),花粉依然如同當(dāng)令而今的"惡作劇"般令人難以忍受。
遺憾的是,盡管目前應(yīng)對(duì)花粉過(guò)敏已有不少方法,但正如工業(yè)革命時(shí)期英國(guó)耳鼻喉科醫(yī)生莫霍爾·麥肯基所言:"當(dāng)自然被機(jī)械取代之際,能讓人類知道世上存在過(guò)花朵的,就只剩下植物博物館里那些干巴巴的標(biāo)本了。沒(méi)有了花粉,花粉癥也就隨之消失了。"這種情形看來(lái)是無(wú)法逆轉(zhuǎn)的。
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