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潛水員戴夫的員工配置應(yīng)該如何安排?如果我們希望在潛水員戴夫中取得成功,就必須選擇合適的員工配置。每個(gè)選擇都有其合理性,大家可以根據(jù)情況進(jìn)行選擇,以實(shí)現(xiàn)利益最大化。如果不清楚如何選擇,下面讓我們一同了解吧!
《潛水員戴夫》員工配置一覽
畢業(yè)分店的員工配置
廚師部分推薦使用拉烏爾,除了通過(guò)飲料提高營(yíng)業(yè)額外,他在食材處理和觸發(fā)技能方面的表現(xiàn)差異較大。在游戲的前中期,多種食材的使用非常重要,而在后期則影響不大,因?yàn)楫厴I(yè)日常的醬螃蟹和龍蝦拼盤(pán)都是6份菜,無(wú)法被45人份的鉆石餐廳整除。
因此,通常先準(zhǔn)備36份,然后根據(jù)食材的情況選擇補(bǔ)充9人份的辣椒鰻魚(yú)、7人份醋拌普塔蝦或再添加6人份的主菜,以避免浪費(fèi)。分店配置應(yīng)以最大利潤(rùn)為導(dǎo)向,經(jīng)理一定要選擇德瑞。經(jīng)理的角色是補(bǔ)位,優(yōu)先級(jí)在大堂員工之后,他無(wú)法主導(dǎo)大堂,普通清理技能也不夠用。
這套分店配置在日常運(yùn)作或派對(duì)中基本上都保持穩(wěn)定,但主店情況就不太理想了。首先,這套戴夫配置需要長(zhǎng)時(shí)間處理芥末。日常工作還好,但節(jié)日期間就不行了,所有的盤(pán)子都要自己清理,不能依賴(lài)牛頭人,派對(duì)上牛頭人倒啤酒都來(lái)不及。
當(dāng)5-6杯啤酒加上5張待清理的桌子同時(shí)被客人占據(jù)時(shí),我甚至覺(jué)得即便再增加一個(gè)清理達(dá)人和雞尾酒服務(wù)的牛頭人,仍然會(huì)忙不過(guò)來(lái),所以不必勉強(qiáng)自己。沒(méi)必要為了少量的營(yíng)業(yè)額而讓自己疲憊不堪。分店只需確保穩(wěn)定的收益,再通過(guò)飲料銷(xiāo)售補(bǔ)充一些收入即可。
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