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出品 | 網(wǎng)易科技《態(tài)度》欄目
作者 | 李姝
編輯 | 丁廣勝
曾經(jīng)雄心勃勃、曾想要撼動(dòng)Costco與山姆市場(chǎng)版圖的盒馬X會(huì)員店,如今正面臨急劇縮減的危機(jī)。
2月28日,盒馬正式關(guān)閉上海高青店、大場(chǎng)店和東虹橋店3家X會(huì)員店,全國(guó)門店總數(shù)從高峰時(shí)期的10家降至5家(上海2家,北京、南京、蘇州各1家)。
這場(chǎng)源于2020年的本土?xí)T店試驗(yàn),歷經(jīng)5年探索后最終敗下陣來(lái)。
一場(chǎng)"理想高遠(yuǎn),現(xiàn)實(shí)嚴(yán)峻"的試驗(yàn)
2020年10月,盒馬X會(huì)員店以"中國(guó)首個(gè)本土倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店"的姿態(tài)正式推出,模仿國(guó)際巨頭Costco和山姆,試圖在中產(chǎn)消費(fèi)升級(jí)浪潮中分得一杯羹。
當(dāng)時(shí),盒馬X會(huì)員店憑借線上線下一體化的運(yùn)營(yíng)模式、特色活鮮品類(如周末漁市、現(xiàn)場(chǎng)水果處理)以及自有品牌"盒馬MAX"的背書,一度被視為顛覆者。
首店開業(yè)兩個(gè)月便實(shí)現(xiàn)盈利,平均單店消費(fèi)高達(dá)1000元,年銷售額接近10億元。店內(nèi)甚至出現(xiàn)"與周邊付費(fèi)制會(huì)員店Sam's Club店內(nèi)同價(jià)商品更低"的促銷廣告。
2021年底至2022年初,盒馬迅速在短短一個(gè)多月內(nèi)開設(shè)了4家會(huì)員店。2023年10月,北京建國(guó)路店正式開業(yè),成為盒馬X會(huì)員店的第10家門店,似乎暗示著進(jìn)一步擴(kuò)張的野心。然而,事與愿違,發(fā)展卻出現(xiàn)了顯著差異。
擴(kuò)張至第10家門店后,盒馬X會(huì)員店開始收縮:2024年3月31日,位于真如的會(huì)員店宣布停業(yè);而建國(guó)路店則在開業(yè)僅過(guò)七個(gè)月后于2024年5月關(guān)閉。截至2024年底,全國(guó)僅剩8家門店,而此次關(guān)店后,會(huì)員店的數(shù)量進(jìn)一步縮減至5家。
與此形成鮮明對(duì)比的是,山姆在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張仍在持續(xù)。2025年1月,其實(shí)在2025年1月,山姆的中國(guó)門店數(shù)量已達(dá)到53家,穩(wěn)居行業(yè)第一。
在會(huì)員規(guī)模方面,盒馬X會(huì)員店曾達(dá)到300萬(wàn)付費(fèi)會(huì)員,占總注冊(cè)會(huì)員的5%。但相比之下,山姆的會(huì)員規(guī)模已突破860萬(wàn),其年費(fèi)收入更是超過(guò)22億元,顯示出顯著的規(guī)模差距。
盡管盒馬曾經(jīng)將會(huì)員規(guī)模定為300萬(wàn),占總注冊(cè)會(huì)員的5%,但與山姆相比,這一差距依然明顯。山姆會(huì)員店的護(hù)城河實(shí)際上是一個(gè)經(jīng)過(guò)28年系統(tǒng)建設(shè)的工程。
從曾經(jīng)的本土挑戰(zhàn)者到如今不得不正視現(xiàn)實(shí)的收縮戰(zhàn)略,盒馬X會(huì)員店的這場(chǎng)試驗(yàn)最終驗(yàn)證了"理想豐滿,現(xiàn)實(shí)骨感"的現(xiàn)實(shí)。
同樣是會(huì)員店,為何干不過(guò)山姆?
山姆會(huì)員店860萬(wàn)付費(fèi)會(huì)員構(gòu)筑的護(hù)城河,本質(zhì)上是一個(gè)經(jīng)過(guò)28年系統(tǒng)工程構(gòu)建的護(hù)城河。
山姆會(huì)員店860萬(wàn)付費(fèi)會(huì)員構(gòu)筑的護(hù)城河,本質(zhì)上是一個(gè)經(jīng)過(guò)28年系統(tǒng)工程構(gòu)建的護(hù)城河。
在供應(yīng)鏈方面,山姆中國(guó)SKU僅4000余個(gè),但每個(gè)品類都經(jīng)過(guò)全球采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的精挑細(xì)選,并結(jié)合大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。其中,自有品牌Member’s Mark占比超30%,憑借獨(dú)家供應(yīng)鏈體系打造高性價(jià)比商品。同時(shí),作為沃爾瑪旗下品牌,山姆在全球范圍內(nèi)擁有強(qiáng)大的議價(jià)能力,確保了產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。
山姆首席采購(gòu)官?gòu)埱嘣硎荆?山姆為會(huì)員提供的核心價(jià)值在于差異化商品和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),幫助會(huì)員實(shí)現(xiàn)省錢。"
相較之下,盒馬X會(huì)員店在供應(yīng)鏈整合能力上仍顯不足。盡管SKU數(shù)量精簡(jiǎn)至5000個(gè),但生鮮品類占比超40%,標(biāo)品選品存在明顯同質(zhì)化問(wèn)題,自有品牌滲透率僅約15%。此外,盒馬依托阿里巴巴的數(shù)字化能力在零售創(chuàng)新方面具有優(yōu)勢(shì),但在供應(yīng)鏈穩(wěn)定性、成本控制及獨(dú)家產(chǎn)品打造方面,仍無(wú)法與深耕多年的山姆抗衡。
在會(huì)員體系方面,山姆的個(gè)人會(huì)員卡年費(fèi)為260元,卓越會(huì)員卡年費(fèi)為680元。盡管會(huì)員費(fèi)用不菲,但長(zhǎng)期以來(lái),其穩(wěn)定的商品質(zhì)量、精準(zhǔn)的會(huì)員運(yùn)營(yíng)和持續(xù)優(yōu)化的消費(fèi)體驗(yàn),使得會(huì)員續(xù)費(fèi)率居高不下。
相較之下,盒馬X會(huì)員店的會(huì)員體系經(jīng)歷了多次調(diào)整。2024年4月,盒馬進(jìn)行了會(huì)員體系的優(yōu)化調(diào)整,新增X鉆石會(huì)員(年費(fèi)658元),原X會(huì)員變更為X黃金會(huì)員(年費(fèi)258元)。雖然定價(jià)略低于山姆,但由于此前經(jīng)歷過(guò)會(huì)員續(xù)費(fèi)暫停、權(quán)益縮水等變動(dòng),用戶信任度受到影響。
恢復(fù)會(huì)員辦理當(dāng)天,上海內(nèi)環(huán)的多家盒馬鮮生、盒馬mini門店并未迎來(lái)預(yù)期中的高客流量,反映出消費(fèi)者對(duì)會(huì)員店模式的信心仍未完全恢復(fù)。
精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位是會(huì)員制零售成功的關(guān)鍵。山姆長(zhǎng)期聚焦于高端家庭用戶群體,通過(guò)深度運(yùn)營(yíng)會(huì)員體系,使用戶形成高度依賴。其明星產(chǎn)品如瑞士卷、烤雞、海鮮、奶酪等,已成為眾多消費(fèi)者的剛需產(chǎn)品,甚至具備"爆品效應(yīng)",進(jìn)一步強(qiáng)化了用戶的黏性。
而盒馬X會(huì)員店在市場(chǎng)定位上較為模糊。最初將會(huì)員店定位為中高端消費(fèi)群體,但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,嘗試通過(guò)線上線下融合模式吸引更廣泛的消費(fèi)者群體。這一策略雖然拓展了潛在用戶群,但也導(dǎo)致盒馬在個(gè)性化服務(wù)和精準(zhǔn)營(yíng)銷方面面臨更大的挑戰(zhàn),難以像山姆一樣穩(wěn)固高黏性的會(huì)員群體。
從供應(yīng)鏈到會(huì)員體系,再到用戶運(yùn)營(yíng),山姆在多個(gè)維度構(gòu)建了堅(jiān)固的護(hù)城河。相比之下,盒馬X會(huì)員店雖然起步迅速,但仍存在諸多短板。盒馬要想在會(huì)員模式上與山姆競(jìng)爭(zhēng),需要在供應(yīng)鏈、會(huì)員體系、用戶運(yùn)營(yíng)等多方面進(jìn)行更深層次的優(yōu)化和改進(jìn)。
緊急轉(zhuǎn)身,盒馬能否扭轉(zhuǎn)這一不利局面
如今,盒馬終于開始調(diào)整戰(zhàn)略,明確"不做山姆,只做盒馬"的發(fā)展定位。
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化,盒馬及時(shí)調(diào)整戰(zhàn)略,摒棄簡(jiǎn)單復(fù)制會(huì)員制超市的模式,轉(zhuǎn)而著重打造自身特色和構(gòu)建完善的生態(tài)體系。
2024年3月,隨著原CEO侯毅卸任、CFO嚴(yán)筱磊上任,盒馬迅速作出戰(zhàn)略調(diào)整,僅上任半年便交出了一份令人矚目的成績(jī)單。
2024年盒馬鮮生以"五年最快速度"新開設(shè)72家門店,全國(guó)總門店數(shù)突破430家,覆蓋至全國(guó)50個(gè)城市,規(guī)模較永輝超市實(shí)現(xiàn)了一半以上的超越。
在連續(xù)9個(gè)月實(shí)現(xiàn)整體盈利后,盒馬實(shí)現(xiàn)了超過(guò)兩位數(shù)的增長(zhǎng),顧客數(shù)量增長(zhǎng)超過(guò)50%。2024財(cái)年,盒馬整體GMV突破590億,較上一財(cái)年增長(zhǎng)顯著,其中在線交易貢獻(xiàn)超過(guò)63%,線下交易GMV增長(zhǎng)率為2%。
2024年最后一天,盒馬CEO嚴(yán)筱磊發(fā)布全員信,明確提出了盒馬的發(fā)展戰(zhàn)略:盒馬鮮生和盒馬NB,前者復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn),后者打磨最優(yōu)模式。
具體而言,盒馬鮮生作為主力業(yè)態(tài),將繼續(xù)以"高頻到家"和"到店式體驗(yàn)"布局市場(chǎng);而盒馬NB則以社區(qū)超市模式,通過(guò)"折扣優(yōu)惠"和"加盟合作"吸引周邊居民,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)下沉。
同時(shí),阿里系資源對(duì)盒馬的支持力度愈發(fā)明顯。2025年2月,馬云頻繁到訪盒馬門店,對(duì)其運(yùn)營(yíng)表示高度認(rèn)可,極大地提振了盒馬的信心。
不過(guò),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊激烈。在永輝、大潤(rùn)發(fā)等傳統(tǒng)連鎖商超加速轉(zhuǎn)型,以及美團(tuán)買菜、叮咚買菜等新興勢(shì)力持續(xù)蠶食市場(chǎng)份額的背景下,盒馬必須證明其模式不僅能夠保持快速擴(kuò)張,更能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)盈利。
不管怎樣,隨著盒馬業(yè)務(wù)的不斷調(diào)整優(yōu)化,或許盒馬能夠如同嚴(yán)筱磊所言的那樣,"站上千億規(guī)模的臺(tái)階,成為中國(guó)零售第一品牌"。
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