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主講嘉賓:左小霞,現(xiàn)任解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任。
對于女性而言,"瘦身"是永恒的話題。到了夏季,很多人開始關注水果,認為水果水分豐富、糖分低,甚至建議用水果代替三餐來實現(xiàn)美顏和減脂的目的。
那么,水果代替三餐,真的能美顏又減肥嗎?
偶爾用水果代替一餐是可以的,但不建議長期將水果作為三餐的替代品。
水果含糖量高
水果中主要含有果糖、葡萄糖、蔗糖等多種糖分,這些糖分的攝入量較高,容易導致皮膚加速衰老,還會增加肥胖風險。
水果營養(yǎng)成分單一
水果缺乏蛋白質、脂溶性維生素(如維生素A、維生素D、維生素E)以及鐵、鋅等微量元素,這些營養(yǎng)成分主要存在于動物性食物中。
比如,鐵元素主要存在于動物性食物中,雖然紅棗、桂圓、綠葉菜等植物性食物中也有鐵元素,但含量較低,吸收率也較差,因此并不是補鐵的理想食材。
對于女性來說,蛋白質、脂溶性維生素以及鐵、鋅等微量元素具有重要作用,比如提高免疫力、促進代謝(皮膚紅潤、頭發(fā)有光澤),還能保持第二性征,使女性更有魅力。
營養(yǎng)結構失衡可能導致隱蔽性營養(yǎng)不良。隱蔽性營養(yǎng)不良是指由于營養(yǎng)失衡或缺乏某些維生素和礦物質,同時又攝入了其他營養(yǎng)素過多,從而產生隱蔽性營養(yǎng)需求的饑餓癥狀。該癥狀與糖尿病、心血管疾病、癌癥和肥胖癥等存在相關性。
總之,在減肥期間,建議選擇合理的飲食結構。即使選擇吃水果,也應優(yōu)先考慮低糖水果。
往期內容:
大油田們,你們要的夏季皮膚控油“飲食攻略”來了!
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